26 décembre 2008
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Tentons de reprendre un peu le cours normal de mon Blog et Broc avec cette nouvelle série de photos de Notre-Dame de Paris.
Je vous laisse admirer la beauté des portails de Notre-Dame et pour plus de détails vous pouvez vous consulter cet article de
Wikipédia.
La Galerie des Rois
Portail de Sainte-Anne
Portail de la Vierge
A droite du portail de Sainte-Anne
A voir sur mon Blog et Broc :
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Paris
25 décembre 2008
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Joyeux Noël !!!!
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Mon Blog et Broc
24 décembre 2008
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Mon Blog et Broc
23 décembre 2008
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Carnets de Cuisine
22 décembre 2008
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Pour continuer la série des bredele, voici la recette des Tuner Litze.
Très simples à faire, ces biscuits marient les saveurs des amandes, des raisins sous un délicieux glaçage.
Une dernière recette vous attend demain !
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Carnets de Cuisine
21 décembre 2008
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Une deuxième recette de bredele (les biscuits de Noël alsaciens) pour terminer le week-end sur une note gourmande.
Ceux-ci marient les parfums de la noisette, de l'amande, de l'orange, du citron et de la cannelle. Ils sont tout aussi succulents que les Brunsli et pendant la cuisson un délicieux parfum envahit la cuisine !
 | Préparation : 20 minutes
Repos : Une nuit
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre semoule
- 250 g de poudre d'amandes et/ou de noisettes
- 150 g d'écorces d'orange et/ou de citron hachées
- Le zeste d'1/2 citron ou orange
- 10 g de cannelle en poudre
- 2 oeufs + 1 jaune
- 1 pointe de couteau de levure chimique
- 1 pincée de sel
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- Mélangez le beurre mou, les oeufs et le sucre
- Ajoutez les amandes, les écorces confites, le zeste de citron et la cannelle en mélangeant soigneusement entre chaque ingrédient
- Ajoutez ensuite la farine et la levure
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 | - Malaxez bien la pâte à la cuiller en bois puis à la main
- Formez une boule bien lisse
- Enveloppez dans du papier film et laissez la pâte reposer au frais pendant une nuit.
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- Le lendemain, préchauffez le four à 180°
- Etalez la pâte sur environ 0,5 cm d'épaisseur
- Découpez des formes à l'emporte-pièce et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson sans trop les serrer
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| - Dorez chaque biscuit avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu de lait
- Enfournez pour 10 minutes de cuisson
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- Laissez refroidir les biscuits sur une grille
- Conservez les plusieurs jours dans une boîte métallique
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La recette, je l'ai trouvée ici. C'est une variante gourmande la recette originelle qui ne comporte pas d'écorces confites.
Sinon, j'ai utilisé un mélange noisettes - amandes et des écorces de citron et d'orange. Le résultat est sublime !
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Carnets de Cuisine
20 décembre 2008
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Carnets de Cuisine
15 décembre 2008
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Pour reprendre tranquillement le cours de mon blog, voici une petite carte envoyée par ma soeur lors de ses vacances à Cuba.
Merci
Maman Caribou pour cet intermède musical !!!!
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Cartes postales du monde
12 décembre 2008
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Je m’appelle Maximilien,
je suis né le vendredi 28 novembre 2008 à 18 heures,
je pèse 3,610 kg et je mesure 50 cm.
Que du bonheur !
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Mon Blog et Broc
26 novembre 2008
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Bonjour à tous et merci à vous pour votre fidélité. Je ne suis pas très présente en ce moment ni dans mon Blog et Broc ni sur vos blog et je vous présente toutes mes excuses.
Je vais mettre mon blog en mode pause pendant une quinzaine de jours, j'arrive pas à suivre et j'ai la tête ailleurs alors mieux vaut s'arrêter un peu pour mieux reprendre plus tard...
Je vous reviendrai avec une merveilleuse nouvelle : la naissance de mon troisième enfant attendu pour ces prochains jours !!!
Je vous embrasse tous et vous remercie encore pour votre fidélité. N'hésitez pas à continuer à fouiller mon Blog et Broc , à laisser vos messages auxquels j'essaierai quand même de répondre et à rejoindre mes 18 abonnés.
Pour vous faire patienter avant mon retour, voici une sélection d'une trentaine d'articles piochés au hasard parmi les 142 publiés dans mon Blog et Broc.
A découvrir ou à re-découvrir :
- Iris
- Liberté, Paul Eluard
- Un Escargot tout blanc
- Parc Frontenac (5), le Chalet Martin, Québec
- Eléctions Présidentielles au Sénégal
- Kairouan (6), La Grande Mosquée
- Un Village Peul au bord du Lac Rose (1)
- Pouvoir ou Vouloir d'Achat ?
- La Place d'Armes, Montréal
- Les Crocodiles de Nianing
- Le Château Ramezay (1), Montréal
- Plage de la Fossette (3), Le Lavandou
- Deux petites cartes de Nouvelle-Zélande
- Saint-Vaast la Hougue (3) : la Chapelle des Marins
- Les Cailloux du Petit Poucet
- Parc Frontenac (3), Nocturne sur le Lac, Québec
- Ma Fête de la Musique à Moi !
- Kairouan (1), Le Bassin des Aghlabides
- Le Dormeur du Val, Arthur Rimbaud
- La Côte Normande vue du ciel
- Le Parc du Domaine de Nianing
- Du haut de la Citadelle de Salah ed-Din, Le Caire
- En ce moment dans mon auto-radio (1)
- Une petite carte de New-York
- Au marché de Thiès (2)
- Souvenirs d'enfance...
- Coucher de soleil normand
- Simone Veil parmi les Immortels
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