carnets de cuisine

Rougail saucisses

Carnets de Cuisine

Par Perfecta

Après la Crème de coco aux perles du Japon et lychees. , c'est encore une recette trouvée chez Biscottine que je vous présente aujourd'hui. Plat aux saveurs épicées des îles, le rougail saucisses vous emmènera tout droit à la Réunion dont il est originaire....

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Crème de coco aux perles du Japon et lychees.

Carnets de Cuisine

Par Perfecta

Aujourd'hui je vous propose un délicieux dessert, frais, gourmand et exotique. J'ai trouvé la recette originale ici chez Biscottine. N'oubliez d'ailleurs pas de visiter son blog culinaire, plein de peps et de vitamines ! Comme mes verres sont grands,...

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Soupe de petits pois cassés

Carnets de Cuisine

Par Perfecta

Je vous avais promis la recette de la soupe préférée de mes filles : la voici ! A l'origine l'intitulé de cette recette est "Crème de pois cassés" mais mes filles ne parlent que de "Soupe de petits pois cassés". Certes, il faut aimer les pois cassés qui...

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Crème brûlée au Carambar

Carnets de Cuisine

Par Perfecta

Je ne vous ai pas proposé de recette depuis un bon moment. Voici donc une délicieuse recette de crème brûlée au délicieux parfum d'enfance. C'est la recette de Christophe, trouvée ici. Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour environ...

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Tarte Choco-Louise

Carnets de Cuisine

Par Perfecta

Pause gourmande aujourd'hui avec cette délicieuse tarte que ma fille, la mangeuse de clafoutis, a fait pour fêter son anniversaire de 9 ans avec Papi et Mamie. Certes c'était en avril dernier mais mieux vaut tard que jamais Cette tarte est très simple...

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Clafoutis aux cerises

Carnets de Cuisine

Par Perfecta

Voici une recette toute simple mais délicieuse : le clafoutis aux cerises. Ce n'est pas encore la saison pour les cerises mais ma fille aînée voulait ce gâteau hier pour son anniversaire (9 ans...) et puis ça nous changeait du traditionnel Moelleux au...

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Koulibiac de saumon

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Par Perfecta

Pour fêter mon arrivée dans la commuanuté des Ti-bedons gourmands gérée par Mamie Lionne, voici une recette de circonstance : le koulibiac de saumon. C'est un plat russe traditionnellement servi lors du repas de Pâques. Il s'agit d'un délicieux pâté doré...

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Salade de haddock aux petits pois

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Par Perfecta

Vous l'avez peut-être suivi mais c'est Biscottine qui a posté lundi le 1500ème comm dans mon Blog et Broc. Pour elle et pour vous, voici donc une recette toute verte et très fraîche qui n'est pas sans rappeler le thème de lundi ! Préparation : 15 minutes...

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Kleine Linzertärtle

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Par Perfecta

Pour terminer la série des bredele , voici la recette des Kleine Linzertärtle. C'est la version miniature de la fameuse Linzer Torte et c'est tout aussi bon !!! Préparation : 20 minutes Repos : Une nuit Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 200 g de farine...

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Tuner Litze

Carnets de Cuisine

Par Perfecta

Pour continuer la série des bredele, voici la recette des Tuner Litze. Très simples à faire, ces biscuits marient les saveurs des amandes, des raisins sous un délicieux glaçage. Une dernière recette vous attend demain ! Préparation : 15 minutes Repos...

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