Tarte Choco-Louise - De Blog et de Broc, mon blog à moi

Tarte Choco-Louise

07.10.2009 …

Par Perfecta

Pause gourmande aujourd'hui avec cette délicieuse tarte que ma fille, la mangeuse de clafoutis, a fait pour fêter son anniversaire de 9 ans avec Papi et Mamie. Certes c'était en avril dernier mais mieux vaut tard que jamais

Cette tarte est très simple à réaliser. La recette provient d'un livre de recettes du magazine Astrapi que moi aussi je lisais quand j'étais gamine (Pour la fiche du livre, c'est ici) . Nous avons rendu la recette un peu plus gourmande et l'avons rebaptisée en Tarte Choco-Louise.

	Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 grosse boîte de poires au sirop 200 g de chocolat noir à pâtisser 30 cl de crème 3 oeufs
Allumez le four Th 7 (210 °) Étalez la pâte dans un moule à tarte Piquez le fond avec une fourchette Égouttez les poires sur du papier absorbant
	Disposez joliment les poires sur le fond de tarte
		Cassez le chocolat dans un saladier et faites fondre au micro-ondes Battez les oeufs en omelette dans un bol
	Mélangez le chocolat fondu avec la crème à l'aide d'un fouet Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez encore
Versez la préparation au chocolat sur les poires
	Enfournez la tarte pour 30 minutes de cuisson
		Décorez le gâteau et hop ! Voilà une déliceuse tarte d'anniversaire ! Cette tarte existe aussi en version Choco-Mathilde avec de grosses rondelles de bananes

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DANY

11/10/2009 07:59

Superbe présentation ton article délicieux aussi , merci bisous Dany

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Perfecta

13/10/2009 06:52

régale-toi !

Francoise58

10/10/2009 09:04

elle a l'air drôlement bonne cette tarte, mais bonjour les kilos. J'en avais fait une du même genre mais avec de la banane et du chocolat praliné à cuire. HUM ! bisous

13/10/2009 06:46

J'essaierai bien avec le chocolat praliné....

Coquelikosafrane

09/10/2009 22:32

Ca a l'air délicieux !! Désolée de ne pas avoir été trop présente mais je suis allée voir nos cousins d'outre-atlantique et je suis en train de faire un blog pour faire partager à ma famille qui est loin, à mes amis réels et à mes cyberamis mon voyage que j'ai adoré entre les chutes du Niagara, Montréal et Tadoussac !! Dès que le blog est fini, je ne sais pas quand car je reprend le boulot demain !! je te filerai le lien . Bon WE à toi ; Ton blog est toujours aussi super . Bises.

gribouille 24

09/10/2009 17:29

kikou . hummmmmmmm miammmm . c'est possible de la faire avec de la pomme ?? j'essayerai... hihih bisou a toi et bon week end

09/10/2009 22:40

Pourquoi pas ???

Renard

09/10/2009 00:31

Facile et délicieuse, je confirme, c'est une recette que je fais parfois.. Bonne soirée à toi