Moelleux au Chocolat

19.10.2008

Une fois n'est pas coutume, c'est une recette de cuisine que je vous propose aujourd'hui.
Un grand classique chez moi : le moelleux au chocolat ! Vous verrez, c'est tout bête à faire avec des enfants et il n'y a que de très bonnes choses dedans et presque pas de calories, ou alors juste un tout petit peu....

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 à 35 minutes selon votre four et votre goût
Ingrédients pour 6 gourmands :

200 g de chocolat noir

200 g de beurre

5 oeufs

250 g de sucre glace

1 cuillère à soupe de farine

- 1 -

Préchauffez le four à 180° (Th 6)
Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au micro-onde ( environ 2 minutes)
Mélangez bien au fouet pour lisser la préparation
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque
Ajoutez ensuite le sucre glace en mélangeant bien au fouet
Terminez par la farine

- 2 -

Versez la pâte dans un moule beurré
Faites cuire de 25 à 35 minutes selon que vous souhaitez un gâteau au coeur encore un peu coulant ou tout simplement moelleux
Laissez refroidir 20 minutes avant de démouler
Vous pouvez ensuite décorer à votre guise. Chez nous les bananes et fraises Tagada sont de rigueur !
Régalez vous !!!
A noter, ce gâteau est encore meilleur si vous le réalisez la veille !

Enfin, c'est Canelle qui à posté hier le 800^ème commentaire sur mon Blog et Broc ! Merci à elle et allez visiter son blog que je lis tous les jours. Vous y trouverez un peu de tout mais surtout de belles balades en Bretagne !
N'hésitez pas à visiter aussi le Blog du Pierrot, un superbe blog photos que j'apprécie beaucoup.
Merci à tous pour vos passages et votre fidélité !