Le dernière fois, je vous ai présenté le
débarquement du poisson à Joal.
Juste à côté de la plage il existe une grande halle où se vend le poisson. Ce sont d'habitude les femmes des pêcheurs qui vendent la marchandise. Il y a toutes sortes de poissons qui sont souvent posés à même le sol.
Le poisson invendu est destiné aux fumeries ou aux conserveries. Ce sera le cas de ceux que je vous présente là. Même si on peut avoir du mal à le croire au vu des photos, le poisson là-bas est délicieux : je n'en ai jamais mangé de meilleur !
Le récit de cette excursion est maintenant terminé. Dans mon prochain article, nous retournerons admirer les animaux de Nianing.
A découvrir ou redécouvrir dans mon Blog et Broc :
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