100 trucs...

17.03.2009

Voici un tag sympa que j'ai trouvé chez Dolce il y a déjà un certain temps. J'ai enfin pris le temps de répondre aux questions et voici le résultat !
Il s'agit d'une liste de 100 trucs bizarres que l'on peut manger. La liste originale se trouve ici en anglais et pour vous faciliter les choses, j'ai tenté de la traduire au mieux. Le principe est simple : copiez la liste, mettez en gras ce que vous avez déjà goûté (que vous aimiez ou pas) et barrez ce que vous ne goûteriez sous aucun prétexte puis faites vos comptes !

1. Venison (gibier)
2. Nettle tea (tisane ou soupe d'orties)
3. Huevos rancheros petit-déjeuner typique mexicain , j'ai testé quelque chose d'approchant en République Dominicaine et j'ai adoré !
4. Steak tartare j'adore !!!!!!!
5. Crocodile
6. Black pudding , c'est le nom anglais du boudin noir et moi j'adore ça avec des pommes !
7. Cheese fondue (fondue aux fromages) , MIAMMMMMMMMMMMMMMMM !!!!
8. Carp (carpe)
9. Borscht (soupe russe à la betterave)
10. Baba ghanoush (sorte de caviar d'aubergines)
11. Calamari (calamars)
12. Pho (soupe traditionnelle viêtnamienne à base de viande et de nouilles)
13. PB&J sandwich (sandwich beurre-de cacahuètes - gelée ) j'ai testé avec de la confiture de mûres et je dois avouer que j'ai bien aimé

14. Aloo gobi (curry indien à base de pommes de terre et de choux-fleurs)
15. Hot dog from a street cart (tout simplement un hot-dog acheté à un marchand ambulant dans la rue) Déjà je n'aime pas trop les hot-dogs alors ceux joliment parfumés aux gaz d'échappement, non merci !!!!
16. Epoisses
17. Black truffle (truffe noire) les meilleures étant celles au chocolat

18. Fruit wine made from something other than grapes (vin de fruits) j'ai testé mais je ne suis pas fan.
19. Steamed pork buns (bouchées chinoises fourrées au porc et cuites à la vapeur)
20. Pistachio ice cream (de la glace à la pistache bien sûr !) L'une de mes préférées !
21. Heirloom tomatoes (variétés anciennes de tomates, non hybridées)
22. Fresh wild berries (baies sauvages ) myrtilles surtout : un délice !
23. Foie gras
24. Rice and beans (riz et haricots, traditionnel aux Antilles)
25. Brawn, or head cheese (fromage de tête) j'ai goûté mais je n'aime pas

26. Raw Scotch Bonnet pepper (une variété de piment ), j'ai peut-être goûté sans le savoir !
27. Dulce de leche (confiture de lait)
28. Oysters (huîtres) J'adore !
29. Baklava (pâtisserie orientale à base de pistaches) Excellent !
30. Bagna cauda (une sorte de sauce chaude à base d'anchois où l'on trempe des légumes)
31. Wasabi peas (condiment très utilisé au Japon) jamais testé mais ça m'intrigue !
32. Clam chowder in a sourdough bowl (soupe de clams servie dans un pain)
33. Salted lassi (boisson indienne salée à base de yaourt)
34. Sauerkraut (choucroute)
35. Root beer float (boisson alcoolisée à base de racines, au Québec on l'appelle "racinette") J'ai testé mais je n'ai pas aimé, c'est très amer
36. Cognac with a fat cigar (du cognac avec un bon gros cigare) ni le cognac ni le cigare !!!!
37. Clotted cream tea (crème fraîche très épaisses servie avec les scones au tea-time)
38. Vodka jelly/Jell-O (sorte de gelée parfumée à la vodka) J'aime pas la vodka...
39. Gumbo (ragoût typiquement cajun à base de poisson et/ou de viande)
40. Oxtail (queue de boeuf) préparée avec du vin rouge, c'est un délice !
41. Curried goat (litéralement curry de chèvre) j'imagine que l'on peut l'assimiler au râgout de cabri que l'on peut déguster aux Antilles !
42. Whole insects (insectes) pourquoi pas ???
43. Phaal (curry indien très épicé)
44. Goat’s milk (lait de chèvre) le goût est spécial mais c'est bon !
45. Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more (whisky d'une bouteille super chère) Cher ou pas, je n'aime pas le whisky...
46. Fugu là je n'oserais pas : j'aurais trop peur de tomber sur un poisson mal préparé
47. Chicken tikka masala (plat indien à base de poulet et forcément épicé)
48. Eel (anguille)
49. Krispy Kreme original glazed doughnut (dognhnut plein de crème) bof....
50. Sea urchin (oursin)
51. Prickly pear (figues de barbarie) moyen...
52. Umeboshi (si j'ai bien compris, sorte de prune japoannaise)
53. Abalone (un coquillage)
54. Paneer (un frompage typique du Moyen-orient, de l'Iran et du nord de l'Inde)
55. McDonald’s Big Mac Meal j'avoue que j'aime bien un peu de junk-food de temps en temps !
56. Spaetzle (pâtes traditionnelles alsaciennes) un régal !
57. Dirty gin martini je n'aime pas le martini...
58. Beer above 8% ABV (une bière de plus de 8° ) je n'aime pas la bière non plus !
59. Poutine (plat québequois à base de frites, fromage et sauce brune) J'avoue que j'aodre ça ! Je vous en ai d'ailleurs parlé ici.
60. Carob chips (des cosses qui ressembleraient au cacao une fois grillées d'après ce que j'ai compris)
61. S’mores (sorte de pâte de guimauve entre deux crackers) ça ne me dit rien qui vaille...
62. Sweetbreads (ris de veau ou d'agneau)
63. Kaolin (à priori les pansements gastriques à base d'argile) beurk....
64. Currywurst ( snack allemend à base de saucisse et de sauce au curry)
65. Durian (sorte de fruit exotique hérissé de piquants )
66. Frogs’ legs (les fameuses cuisses de grenouille) j'adore ça !
67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake (beignets en tous genre)
68. Haggis rien que la description me fait frémir....
69. Fried plantain (banane plantain frite) un régal !
70. Chitterlings ( andouillette) j'ai goûté mais celà fait partie d'une des rares choses que je ne peux avaler avec les choux de Bruxelles et la langue....
71. Gazpacho
72. Caviar and blini c'est bon mais je ne comprends pas qu'on puisse payer des fortunes pour ça !
73. Louche absinthe, je dois avouer que ça m'intrigue mais je ne suis pas sûre d'aimer !
74. Gjetost, or brunost (fromage traditionnel norvégien, cuit pendant de longues heures)
75. Roadkill en cherchant, j'ai trouvé qu'il s'agissait des animaux tués le long des routes par les véhicules. Drôle d'idée de vouloir en manger...
76. Baijiu (alcool de grain d'origine chinoise) je n'aime pas les alcools forts
77. Hostess Fruit Pie ( marque d'une sorte de tourte aux fruits) Pourquoi pas mais maison c'est mieux !
78. Snail (escargots)
79. Lapsang souchong
80. Bellini (cocktail italien à base de vin pétillant et de purée de pêche) testé mais plutôt avec de la liqueur de pêche !
81. Tom yum (soupe thaï épicée de crevettes ou de poulet)
82. Eggs Benedict (oeufs Benedict avec un muffin, du bacon, un oeuf poché couvert de sauce hollandaise)
83. Pocky (équivalent des biscuits Mikado que l'on trouve chez nous)
84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant (dîner dans un trois étoiles) un rêve !!!!!!
85. Kobe beef (boeuf de Kobe) jamais testé mais il paraît que c'est extraordinnaire
86. Hare (lièvre)
87. Goulash
88. Flowers (fleurs) j'imagine que les beignets de fleurs de courgettes, ça compte !
89. Horse (du cheval) et j'ose l'avouer, j'aime ça !
90. Criollo chocolate (sorte de cacao)
91. Spam (jambon en conserve style Hénaff) testé mais je n'aime pas
92. Soft shell crab (crabe à coquille molle)
93. Rose harissa
94. Catfish (poisson-chat)
95. Mole poblano (sauces mexicaines aisni que les plats qui s'y rapportent)
96. Bagel and lox (bagel avec du saumon fumé)
97. Lobster Thermidor (hommard thermidor)
98. Polenta
99. Jamaican Blue Mountain coffee (café originaire de jamaïque) le café c'est pas mon truc !
100. Snake (serpent)

J'ai donc goûté 52 trucs étranges et il y en a 12 que je goûterais pas... Pour tout le reste, je suis curieuse, intriguée et prête à tester !!!!
A vous de jouer maintenant !