Je suis une grande gourmande et j'adore cuisiner. J'essaie bien sûr de ne pas manger de cerises ou de fraises en décembre et de me servir des produits de saison mais je m'autorise aussi parfois le plaisir d'une belle mangue ou d'un ananas tout juste descendus de l'avion. C'est pas très écolo mais j'assume !
Quand au bio je n'en achète jamais... Désolée mais c'est beaucoup trop cher et puis certains produits bio me font sourire. Les bananes et autres fruits exotiques par exemple ! Ils ont beau être bio, il faut bien dépenser des tonnes de kérosène pour les acheminer jusque chez nous A mon avis, un kilo de pommes du coin bourrées de pesticides polluera au final moins qu'un kilo de bananes bio ! Tout ça pour dire que le bio pour moi n'a vraiment de sens que si l'on achète les productions locales(pour mes fruits et légumes). Mais je ne suis pas obtue, le bio je veux bien m'y mettre. J'envisage d'ailleurs de tester les formules où l'on achète un panier garni par semaine mais je ne sais pas si cela se fait par chez moi...
En résumé, mes quelques gestes au quotidien : produits de saison, provenance locale autant que possible et sinon surgelés ou conserves !
Pour illustrer tout ça, quelques tableaux archi-connus d'Arcimboldo ! (toutes les photos sont libres droits, je les ai trouvées sur Wikimédia).