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Mois Après Mois

19 octobre 2009 1 19 /10 /octobre /2009 00:08
          Avant de commencer la visite des collections du Musée de Cluny, admirons la chapelle privée des abbés de Cluny : une pure merveille !





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Published by Perfecta - dans Paris
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18 octobre 2009 7 18 /10 /octobre /2009 00:07
          Vous avez déjà vu mes cartes (et vous en verrez bien d'autres encore...) mais je ne vous ai pas encore présenté ma boîte aux lettres. C'est aujourd'hui chose faite grâce à Dana et au thème de la semaine !


Continuez à la remplir et à m'envoyer vos cartes en me contactant ici.
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17 octobre 2009 6 17 /10 /octobre /2009 00:06
          Grâce à vous tous, ma boîte aux lettres est toujours pleine : merci ! Voici une petite sélection des cartes reçues ces dernières semaines. D'autres viendront dans de prochains articles.

Le Cap Ferret, Gironde. Merci Mamie Jackk !

Une tradition qui m'a l'air bien sympathique. Je la découvre grâce à Virjaja.


Ces deux cartes me viennent de Sherry. La première m'amuse. Quand à la deuxième, elle nous raconte l'histoire de l'expression si chère au Capitaine Haddock : Tonnerre de Brest !!!


Découvrons Le Touquet grâce à cette carte envoyée par l'un de mes oncles.

Enfin accordons une pause gourmande et normande grâce à Fanny.

           Vous pouvez retrouver toutes mes cartes dans l'album  Cartes postales Cartes postales et dans le chapitre  Cartes postales du monde .

           Si vous souhaitez m'envoyer une carte postale, vous pouvez me contacter par mail. Par ailleurs, pour les membres de la communauté : n'oubliez pas la prochaine journée à thème ni le swap (ronde en bon français) dont vous trouverez tous les détails sur le forum de la communauté.
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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 00:01
          Il y a pratiquement 1 mois, je vous présentais le n° 52, l'une des deux maisons à pans de bois que l'on peut admirer rue Saint-Pierre dans le centre-ville de Caen. En voici quelques vues plus en détails.







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Published by Perfecta - dans Normandie
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14 octobre 2009 3 14 /10 /octobre /2009 10:32
           Je reprends petit à petit le fil de mon blog et de mes visites chez vous. En tous cas merci à tous pour votre fidélité malgré cette semi-pause que je me suis généreusement accordée !
           Les concours photos chez Dana ont repris il y a peu et le thème de cette semaine est MONOCHROME. J'ai donc choisi pour y participer cette photo que vous avez déjà vue à plusieurs reprises sur mon blog ici, et encore ici.
           Vous pouvez voir toutes les photos participantes ici et le vote sera bientôt ouvert !

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13 octobre 2009 2 13 /10 /octobre /2009 00:07
          Pour la deuxième journée à thème de la communauté des Cartes postales du monde, je vous propose une balade gourmande. J'ai hâte de voir toutes les bonnes choses que je vais pouvoir déguster sur vos blogs !
          Très honnêtement, j'ai eu un peu de mal à vous trouver des cartes recettes mais voici donc 3 cartes gourmandes, rien que pour le plaisir de vos papilles.

D'abord, une délicieuse mouclade envoyée par Chipie ! Je vous l'ai déjà présentée ici.


Et en dessert, deux délicieuses spécialités normandes : la Teurgoule et le Tarte normande.

Portez 2 litres de lait à ébullition.
Puis ajoutez 25 morceaux de sucre, 2 cuillerées à café de cannelle, 150 g de riz rond.
Versez le tout dans un grand pot en terre et faire cuire la teurgoule à four très doux pendant au moins 5 heures.
 Il se forme une délicieuses croûte brune et le riz au lait est succulent, moelleux et caramélisé à souhait !



Foncez un moule à tarte avec une pâte feuilletée.
Disposez les pommes coupées en gros quartiers.
Dans un bol, mélangez 4 jaunes d'oeufs, 4 cuillerées de bonne crème normande bien épaisse, 4 cuillerées à soupe de sucre semoule et 4 cuillerées à café de calva.
Versez cet appareil sur les pommes et faites cuire 25 à 30 minutes à four chaud.
Vous pouvez ajouter un peu de poudre d'amandes dans la crème et flambez la tarte au calvados avant de la servir.


            Vous pouvez retrouver toutes mes cartes dans l'album  Cartes postales Cartes postales . Si vous voulez m'envoyer vos cartes, contactez moi ici.
            N'oubliez pas les prochaines journées à thème et si vous avez des idées de thèmes à proposer, vous pouvez nous les exposer sur le forum.
  • 27 octobre : flore et faune typiques
  • 10 novembre : vues aériennes
  • 24 novembre : lieux de culte
  • 8 décembre : produits du terroir
  • 22 décembre : cartes de voeux



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11 octobre 2009 7 11 /10 /octobre /2009 00:01
          Pour le thème des Champignons de la communauté Microcosmos, voici quelques clichés pris... dans mon jardin !












Retrouvez toutes mes photos des journées à thème dans l'album Microcosmos Microcosmos
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Published by Perfecta - dans Microcosmos
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10 octobre 2009 6 10 /10 /octobre /2009 12:00



De sa fourrure blonde et brune
Sort un parfum si doux, qu'un soir
J'en fus embaumé pour l'avoir
Caressé une fois, rien qu'une.

C'est l'esprit familier du lieu ;
Il juge, il préside, il inspire
Toutes choses dans son empire ;
Peut-être est-il fée, est-il Dieu ?

Quand mes yeux, vers ce chat que j'aime
Tirés comme par un aimant,
Se retournent docilement
Et que je regarde en moi-même,

Je vois avec étonnement
Le feu de ses prunelles pâles,
Clairs fanaux, vivantes opâles,
Qui me contemplent fixement.

Charles Baudelaire,
Les Fleurs du Mal, 1857.
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Published by Perfecta - dans Paroles de poètes
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8 octobre 2009 4 08 /10 /octobre /2009 11:38
          Comme vous avez pu le voir, je suis devenue une adepte du postcrossing. Ce système consiste a envoyer des cartes postales à travers les mondes à des adresses tirées au sort. En retour on reçoit aussi des cartes venues du monde entier et c'est génial !
          Voici quelques cartes que j'ai envoyé ces derniers temps...

Notre-Dame de Paris, carte envoyée à une jeune étudiante chinoise aux USA

Vue aérienne de Courseulles-sur-Mer (14), envoyée à Paris par les hasards du postcrossing

Rouen, rue Martinville (76). Envoyée en Grèce.

Rouen (76), la cathédrale. Carte envoyée en Pologne.

Clécy, dans le sud du Calvados au coeur de la Suisse Normande. Carte envoyée au Portugal.

Caen, carte envoyée en Chine

Caen, carte envoyée en République Tchèque.

Et pour finir sur une note d'humour, voici le secret des fameux moutons de pré-salé du Mont Saint-Michel !
Carte que j'ai envoyée à Nissoup.

A bientôt pour de nouvelles cartes ! Et merci pour toutes vos visites
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7 octobre 2009 3 07 /10 /octobre /2009 07:00
          Pause gourmande aujourd'hui avec cette délicieuse tarte que ma fille, la mangeuse de clafoutis,  a fait pour fêter son anniversaire de 9 ans avec Papi et Mamie. Certes c'était en avril dernier mais mieux vaut tard que jamais
          Cette tarte est très simple à réaliser. La recette provient d'un livre de recettes du magazine Astrapi que moi aussi je lisais quand j'étais gamine (Pour la fiche du livre, c'est ici) . Nous avons rendu la recette un peu plus gourmande et l'avons rebaptisée en Tarte Choco-Louise.


Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 grosse boîte de poires au sirop
  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 30 cl de crème
  • 3 oeufs
 
  •   Allumez le four Th 7 (210 °)
  • Étalez la pâte dans un moule à tarte
  • Piquez le fond avec une fourchette
  • Égouttez les poires sur du papier absorbant
 
 
  •  Disposez joliment les poires sur le fond de tarte
 
   
  •  Cassez le chocolat dans un saladier et faites fondre au micro-ondes
  • Battez les oeufs en omelette dans un bol
 
  •  Mélangez le chocolat fondu avec la crème à l'aide d'un fouet
  • Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez encore
 
  •  Versez la préparation au chocolat sur les poires
   
 
  •  Enfournez la tarte pour 30 minutes de cuisson
 
   
  •  Décorez le gâteau et hop ! Voilà une déliceuse tarte d'anniversaire !
  • Cette tarte existe aussi en version Choco-Mathilde avec de grosses rondelles de bananes
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Published by Perfecta - dans Carnets de Cuisine
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