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Mois Après Mois

6 février 2010 6 06 /02 /février /2010 00:05
          Petite escale au Domaine de Nianing pour observer ces aigles pêcheurs.

Senegal 240
Senegal 241
Senegal 242
Senegal 243
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Published by Perfecta - dans Sénégal
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5 février 2010 5 05 /02 /février /2010 16:32
          J'ai reçu ces cartes de la part de Vividecateri il y a déjà bien longtemps et je ne les avais pas encore publiées...

Ajaccio

386 - Ajaccio, Corse du Sud
387 - Ajaccio, Corse du Sud
388 - Ajaccio, Corse du Sud

Porto Vecchio

389 - Porto Vecchio, Corse du Sud
390 - Porto Vecchio, Corse du Sud
391 - Porto Vecchio, Corse du Sud

Sartène

392 - Sartene, Corse du Sud
393 - Sartene, Corse du Sud

Bavella

394 - Bavella, Corse
395 - Bavella, Corse
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5 février 2010 5 05 /02 /février /2010 00:21
          Avant de découvrir Le Caire depuis les pyramides, voici quelques photos prises par mes parents lors de leur périple égyptien en 1976. J'aime particulièrement la dernière...

Egypte 165
Egypte 166
Egypte 167
Egypte 168
Egypte 169
Egypte 170
Egypte 171
Retrouvez toutes mes photos dans l'album Egypte Egypte
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Published by Perfecta - dans Egypte
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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 00:38
          J'ai découvert récemment ce magnifique poème chez Sonatine.
          Oeuvre de l'écrivain britannique William Ernest Henley (1849 - 1903), c'est le poème préféré de Nelson Mandela. C'est aussi le titre du dernier film de Clint Eastwood et plusieurs extraits de ce poème sont cités dans le film.
           Je n'ai pas vu le film mais j'ai trouvé ce texte fabuleux et j'ai voulu le partager avec vous.

mandela.jpg

Invictus

Depuis l'obscurité qui m'envahit,
Noire comme le royaume de l'enfer,
Je remercie les dieux quels qu'ils soient
Pour mon âme indomptable.

Dans l'étreinte féroce des circonstances,
Je n'ai ni bronché ni pleuré
Sous les coups de l'adversité.
Mon esprit est ensanglanté mais inflexible.

Au-delà de ce monde de colère et de larmes,
Ne se profile que l'horreur de la nuit.
Et pourtant face à la grande menace
Je me trouve et je reste sans peur.

Peu importe combien le voyage sera dur,
Et combien la liste des châtiments sera lourde,
Je suis le maître de mon destin,
Je suis le capitaine de mon âme.

 

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Published by Perfecta - dans Paroles de poètes
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3 février 2010 3 03 /02 /février /2010 12:10
          Cette semaine, je participe pour la première fois à la communauté Musique à Coeur...ouvert même si j'y suis inscrite depuis longtemps... Le thème du jour choisi par Fleur est " la Femme dans tous ses états".
          J'espère ne pas être tombée  hors sujet mais qui mieux que ces artistes pour rendre aux femmes l'hommage qu'elles méritent ???

Michel Sardou : Être une femme



Julien Clerc  : Femmes, je vous aime
(désolée pour la mauvaise qualité de la vidéo, je n'ai pas trouvé mieux)



Renaud : Miss Maggie

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Published by Perfecta - dans Boîte à Musique
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3 février 2010 3 03 /02 /février /2010 00:39
          Je vous avais promis la recette de la soupe préférée de mes filles : la voici !
          A l'origine l'intitulé de cette recette est "Crème de pois cassés" mais mes filles ne parlent que de "Soupe de petits pois cassés".
         Certes, il faut aimer les pois cassés qui ont un goût assez particulier mais je vous assure que c'est absolument délicieux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure 20
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
  • 250 g de pois cassés
  • 1 poireau
  • 1 carotte
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 tablettes de bouillon de poule
  • 20 g de beurre
  • 200g de lardons fumés
Soupe pois cassés 01
 
Soupe pois cassés 02 Soupe pois cassés 03
  •  Lavez soigneusement le poireau, émincez le blanc et le vert
  • Pelez et coupez la carotte en dés
  • Pelez et émincez l'oignon
  • Pelez et dégermez la gousse d'ail
  • Dans un faitout, faites fondre le beurre et mettez tous les légumes à revenir pendant environ 10 minutes
  •  Ajoutez alors les pois cassés
  • Couvrez avec 1,5 litre d'eau chaude
  • Émiettez les deux tablettes de bouillon dans la soupe
  • Portez à ébullition et faites cuire à frémissement pendant 1 heure
  • Pendant ce temps, faites rissoler à sec les lardons dans une poêle et égouttez les sur du papier absorbant
 Soupe pois cassés 05Soupe pois cassés 04
 Soupe pois cassés 07
Soupe pois cassés 08
  •  Ôtez le faitout du feu
  • Mixez soigneusement la soupe avec un mixeur plongeur
  • Ajoutez la crème et mixez à nouveau
  •  Versez la soupe dans les assiettes
  • Parsemez de lardons grillés
  • Servez bien chaud et régalez vous !!!
Soupe pois cassés 09
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Published by Perfecta - dans Carnets de Cuisine
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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 00:58
        Pour cette journée à thème, j'ai choisi l'eau douce sous toutes ses formes : rivière, fleuve, cascade, lac etc... Voici donc une sélection mouillée et pleine de fraîcheur !

382 - Lac de Gaube (65)Le Lac de Gaube, Hautes-Pyrénées, envoyée par Zip de Zoup

004---Meaux--77-.jpgLa Marne à Meaux (77), envoyée par Annie

383 - L'Orne à ClécyL'Orne à Clécy, dans le Calvados (carte envoyée en Suisse pour le postcrossing)

Ces deux cartes représentent la Suisse Normande, région très vallonnée aux confins de l'Orne et du Calvados

Le Lac de Rabodanges (61), carte envoyée à Taïwan pour le postcrossing

384 - Lac de Rabodanges (61)

204---Ile-de-la-Cite--Paris--75-.jpgLa Seine à Paris

003---Iwoa--USA.jpgUn lac en Iowa (USA), carte envoyée par Iowagirl.

280 - Chutes du Niagara en hiver, CanadaLes Chutes du Niagara.
 Celles-ci sont les chutes américaines à Buffalo, Etat de New-York

302 - Kaunas, LituanieLe fleuve Niémen à Kaunas en Lituanie (reçue grâce au postcrossing)

385 - Vues de SerbiePaysages de Serbie, reçue grâce au postcrossing

008---Lake-Tekapo--Nouvelle-Z-lande.jpgLake Tekapo, Nouvelle-Zélande. Carte reçue d'Annakiwie.

Les prochaines journées à thème :
  • 16 février 2010 : Villes capitales, de pays, de province, d'état, de département, toutes les capitales seront les bienvenues !
  • 2 mars 2010 : cartes postales by night, vues nocturnes uniquement !
  • 16 mars 2010 : Avec le sourire (cartes humoristiques)
  • 30 mars 2010 : Ponts et chaussées (ouvrages d'art)
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1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 00:09
          Pour Popy et sa communauté Photos Ornitho, voici ce petit passereau qui a élu domicile dans le temple d'Edfou en Egypte.

Oiseau egypte 01
Oiseau egypte 02
Oiseau egypte 03
Oiseau egypte 04
 Merci à mon frère et à sa chérie pour ces photos !
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Published by Perfecta - dans Photos ornitho
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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 17:12
          Nous sommes le 31 janvier, dernier jour pour adresser ses voeux... Je vous offre donc pour l'occasion la dernière série de cartes de voeux reçues cette année. Je n'en ai jamais eu autant dans ma boîte aux lettres et je vous en remercie mille fois !

371 - VoeuxMeilleurs voeux de Cosette

372 - VoeuxMeilleurs voeux d'Annick

373 - VoeuxMeilleurs voeux de Miriel

374 - VoeuxMeilleurs voeux de Rebecca reçus grâce au swap de Prinprenelle

375 - VoeuxMeilleurs voeux de Fanny

376 - VoeuxMeilleurs voeux de Vividecateri

377 - VoeuxMeilleurs voeux d'Oksana, jeune femme russe avec qui je correspond grâce au postcrossing.

378 - VoeuxMeilleurs voeux de Sandrine

379 - VoeuxMeilleurs voeux d'Ava

380 - VoeuxMeilleurs voeux de Val

381 - VoeuxMeilleurs voeux de Zip de Zoup

N'oubliez pas la journée à thème de mardi 2 février consacrée à l'eau douce sous toutes ses formes : rivières, fleuves, torrents, lacs, étangs, cascades...
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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 00:49
          Résidence officielle des Princes de Monaco depuis 1297, le palais était à l'origine une forteresse de la République de Gênes construite en 1191.Une partie est ouverte aux visiteurs du 2 avril au 31 octobre chaque année.

Monaco 026
Monaco 027
Monaco 028
Monaco 029
Monaco 030
Monaco 031
Monaco 032
Monaco 033
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Published by Perfecta - dans France
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